Die ganze Welt der Gewürze

pikant

UMAMI BLEND MIT WAKAME-ALGE

Umami – japanisch für köstlich –

ist neben süß, sauer, salzig und bitter die fünfte Geschmacksrichtung des Menschen und wird als „fleischig“ oder „wohlschmeckend“ beschrieben. Es kann Gerichte aus aller Welt zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis machen.

Umami mit Wakame Alge eignet sich perfekt als Würze oder Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet es seine volle Geschmackswelt.

 

6,45 €  Inhalt: 55 g

Südafrika

KALAHARI WÜSTENSALZ

Eines der ältesten & ursprünglichsten Edelsalze – frei von Umwelteinflüssen & naturbelassen. Ein Ursalz, das bereits vor 280 – 300 Millionen Jahren durch tektonische Verschiebungen & Austrocknung von Binnengewässern entstand

mild, leicht süßlich, fein-würzig

 

7,95 €   Inhalt 140 g

Madagaskar

BOURBON PFEFFER

Wilder Urwaldpfeffer aus den tropischen Regenwäldern Madagaskars – eine nicht kultivierbare Rarität mit einzigartigem Geschmack.

Warm-scharf. Schokoladig. Blumig-zitronig.

 

14,95 €   Inhalt 55 g

Typisch Thailändisch - fruchtig

MANGO-CHILI DIP

Dip, Chutney, Sauce - die Mango ist längst nicht mehr nur die süße Frucht zum Nachtisch. Denn in Kombination mit würzig-scharfen Komponenten, entsteht ein unglaublich intensiver und einzigartiger Genuss. So ist dieser Mango-Chili Dip mit süßen Mangoflocken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili ein fruchtig-scharfes

Highlight für die Küche und verleiht

leichten Sommergerichten, Grillspezialitäten oder

Gerichten der asiatischen Küche ganz

einfach einen exotischen Geschmack -

als Dip, in Saucen oder als Gewürz.

Tipp: besonders lecker zu Hühnchen und Fisch.

70gr    7,90 €

 

- mit Frischkäse als Aufstrich
- im Salat-Dressing
- als Dip zu Gegrilltem, Hühnchen, Fisch oder Gemüse
- in einem asiatischen Curry
- Als Marinade von Fleisch und Gemüse

 

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