Balsamico

vollmundig

BIO BALSAMICO GLASUR

Für diese besondere Balsamico Glasur wird zunächst Balsamico Essig 3 Jahre in Eichenfässern gereift und Traubenmost unter Hochdruck fermentiert. So bleiben alle natürlichen Traubenaromen erhalten. Diese beiden Komponenten werden anschließend zusammen auf natürliche Weise fermentiert, bis eine vollmundige, cremige Textur und ein fruchtiger Geschmack mit ausgewogener Süße und Säure entsteht. Besonders zum Verfeinern von Salaten, Pasta, Käseplatten oder Desserts geeignet.

250 ml Glasflasche 19,99 €

Fruchtig-sommerlich, würzig

BALSAMICO CREME MIT TOMATEN

Nur drei fein aufeinander abgestimmte Zutaten zeichnen den Balsamico aus Kreta aus. Sonnengereiften Tomaten mit ihrem vollmundigen Aroma geben ihm eine fruchtige und gleichzeitig würzige Note, gleichzeitig Besitz er eine ausgewogene Süße und Säure.

Ideal für: Salat, Käse & Frischkäse und dem neuen Food-Trend der Levante Küche (Hummus usw.)

Zutaten: Konzentrierter Bio Traubenmost 45%, Bio Tomaten 35%, Bio Traubenessig 20%, 3% Säure

200ml - 9,99 €