Die ganze Welt der Gewürze
pikant
UMAMI BLEND MIT WAKAME-ALGE
Umami – japanisch für köstlich –
ist neben süß, sauer, salzig und bitter die fünfte Geschmacksrichtung des Menschen und wird als „fleischig“ oder „wohlschmeckend“ beschrieben. Es kann Gerichte aus aller Welt zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis machen.
Umami mit Wakame Alge eignet sich perfekt als Würze oder Dip zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Saucen, Suppen oder Dressings entfaltet es seine volle Geschmackswelt.
6,45 € Inhalt: 55 g
Südafrika
KALAHARI WÜSTENSALZ
Eines der ältesten & ursprünglichsten Edelsalze – frei von Umwelteinflüssen & naturbelassen. Ein Ursalz, das bereits vor 280 – 300 Millionen Jahren durch tektonische Verschiebungen & Austrocknung von Binnengewässern entstand
mild, leicht süßlich, fein-würzig
7,95 € Inhalt 140 g
Madagaskar
BOURBON PFEFFER
Wilder Urwaldpfeffer aus den tropischen Regenwäldern Madagaskars – eine nicht kultivierbare Rarität mit einzigartigem Geschmack.
Warm-scharf. Schokoladig. Blumig-zitronig.
14,95 € Inhalt 55 g
Typisch Thailändisch - fruchtig
MANGO-CHILI DIP
Dip, Chutney, Sauce - die Mango ist längst nicht mehr nur die süße Frucht zum Nachtisch. Denn in Kombination mit würzig-scharfen Komponenten, entsteht ein unglaublich intensiver und einzigartiger Genuss. So ist dieser Mango-Chili Dip mit süßen Mangoflocken, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili ein fruchtig-scharfes
Highlight für die Küche und verleiht
leichten Sommergerichten, Grillspezialitäten oder
Gerichten der asiatischen Küche ganz
einfach einen exotischen Geschmack -
als Dip, in Saucen oder als Gewürz.
Tipp: besonders lecker zu Hühnchen und Fisch.
70gr 7,90 €
- mit Frischkäse als Aufstrich
- im Salat-Dressing
- als Dip zu Gegrilltem, Hühnchen, Fisch oder Gemüse
- in einem asiatischen Curry
- Als Marinade von Fleisch und Gemüse
Gin Taste
BOTANICAL BLEND
Was klingt wie ein Gin und ist in diesem Fall eine einzigartige Gewürzmischung. Über 50% Wacholderbeeren kombiniert mit Botanicals wie Koriander, Schinusbeeren, Fenchel, Orangenschale, Zitronenschale und Kardamom und verfeinert mit Ingwer, Chillies, Zimt und Pfeffer.
Als Würze zu Fleisch, in Saucen oder Eintöpfen, als Marinade von Rind oder Lamm, zu Kartoffeln oder Gemüse. Ideal für Glüh-Gin.
Für einen leckeren Dip einfach den Blend etwas mörsern und dann mit Joghurt mischen.
60 gr 6,45 €
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